Sono 8 le aziende agricole e agrituristiche biologiche che tracciano le “Vie del Bio” nella provincia di Terni. I comuni toccati sono 6 (elenco completo www.piazzabio.it).
Una mappa (stampata e on line) che valorizza ristorazione, vendita diretta dei prodotti aziendali, ospitalità, escursioni, visite ed esperienze concrete in campo, fattorie didattiche.
In tutta l’Umbria sono sette gli itinerari individuati in altrettanti comprensori: passano per 100 aziende biologiche che hanno aderito all’iniziativa. I percorsi evidenziati vogliono favorire un contatto diretto tra chi produce e chi vuol assaporare l’Umbria che offre cibi buoni e sani.

Le “Vie del Bio” si presentano ufficialmente a Terni, venerdì 15 luglio 2011 (alle 11) presso il bar Fat del Caos (Centro Arti Opificio Siri) in Viale Campofregoso 98.

Il progetto “Le Strade del bio” - percorsi educativi ed enogastronomici alla scoperta delle eccellenze biologiche dell’Umbria - azioni 3.1 e 3.2 dell’asse 3 del “Piano di azione nazionale per il bio” (Pan) è interamente finanziato dalla Regione Umbria e realizzato da un pool di enti e associazioni: 3A-Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria, Associazione Italiana Agricoltura Biologica (Aiab Umbria) come capofila, Pro.bio., Umbria Biologica (di Confagricoltura), Umbria natura (Unab - Coldiretti), Cia Umbria (servizi all’impresa), MenteGlocale.

 

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