PERUGIA - Sara' una tavola rotonda ad inaugurare la 31/a Mostra mercato nazionale del tartufo di Valtopina che si svolgera' nei due prossimi week-end di novembre, 19-20 e 26-27, nella zona degli impianti sportivi e nel centro polivalente Subasio.

Parteciperanno al convegno del 19 - dal titolo ''Certificare la qualita' dei sentieri umbri per comunicare le eccellenze del nostro territorio'' - il sindaco della citta', Giuseppe Mariucci, il presidente della Comunita' montana, Giuliano Nalli, l'assessore regionale alle politiche agricole, Fernanda Cecchini, e i due esperti in campo internazionale nel settore della certificazione di sentieri, Jochen Becker e Michael Schwippert.

Settanta gli espositori di prodotti tipici Dop, Doc, Docg, Igp e Bio selezionati per l'occasione che parteciperanno alla mostra. Accanto al tartufo, anche olio e vino: la manifestazione, infatti, e' per il terzo anno consecutivo inserita all'interno dell'evento ''Frantoi Aperti'', anche questo organizzato dalla Comunita' montana dei Monti Martani, Serano e Subasio, in collaborazione con i Comuni di Spello, Trevi e Valtopina.

La manifestazione - e' stato sottolineato oggi nel corso della conferenza stampa di presentazione, a Perugia - e' un contenitore di eventi che spaziano dall'informazione, con convegni, e momenti di lettura, musica e di recitazione, allo sport. Sono previste escursioni lungo i sentieri con esperti tartufai e la gara nazionale di cerca per cani da tartufo organizzata dall'Associazione Tuber Terrae in programma nella mattinata del 27 Novembre. In programma anche assaggi in ristoranti della zona che offrono menu interamente a base di tartufo.
 

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