PERUGIA - Si e' svolto questa mattina il summit internazionale 'In the HeartH of Chocolate', appuntamento centrale nell'agenda dei lavori di Eurochocolate World, la speciale sezione del festival internazionale del cioccolato dedicata ai Paesi produttori di cacao nel mondo. "La cooperazione allo sviluppo nei paesi produttori di cacao: best practices e prospettive' e' stato il tema al centro del confronto, patrocinato dal Ministero degli affari esteri, Expo Milano 2015, Fairtrade e Icco - International Cocoa Organization.

Dal miglioramento delle condizioni di vita nei villaggi del cacao al potenziamento della resa produttiva delle piantagioni, la cooperazione internazionale si conferma un prezioso strumento di collegamenti tra i Paesi produttori di cacao e i paesi consumatori di cioccolato. Al termine del summit sono stati assegnati gli attestati di ChocoDay Ambassador destinati ad esperti di settore e opinion leader pronti a veicolare i principi cardine del Manifesto del ChocoDay, volto a  promuovere il cacao di qualita'.

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