“La visita - spiega Marco Caprai - sarà l'occasione per dimostrare non solo come un mondo del vino alleato dell'ambiente sia possibile, ma anche per toccare con mano una realtà dove, grazie alla volontà e agli investimenti messi in atto dalle cantine del territorio, si è già passati dalla teoria alla pratica”.

NONTEFALCO - Domenica prossima i senatori californiani Noreen Evans, presidente della Commissione vino dello stato della California e Mark DeSaulnier, presidente del Comitato trasporti ed edilizia della California, in visita in questi giorni in Italia, saranno ospiti da Caprai, la cantina che ha lanciato il Sagrantino alla ribalta internazionale, per conoscere da vicino 'Montefalco 2015: The New Green Revolution', il progetto che coinvolge le aziende leader del territorio che si sono poste come obiettivo la definizione di un protocollo viticolo di autodiagnosi aziendale per monitorare la qualita' e l'impatto delle operazioni aziendali, in modo oggettivo, rigoroso e misurabile.

"La visita - spiega Marco Caprai - sara' l'occasione per dimostrare non solo come un mondo del vino alleato dell'ambiente sia possibile, ma anche per toccare con mano una realta' dove, grazie alla volonta' e agli investimenti messi in atto dalle cantine del territorio, si e' gia' passati dalla teoria alla pratica". L'azienda guidata da Marco Caprai e' capofila del progetto, ed ha gia' dedicato parte dei suoi vigneti alla ricerca sugli effetti del riscaldamento del pianeta sulla viticoltura. E' qui che, dopo la visita istituzionale al ministero delle Poliche Agricole, accompagnata dal sindaco di Montefalco Donatella Tesei, fara' tappa la delegazione di Senatori californiani, per uno scambio di know how tra Italia e Stati Uniti.
 

Condividi