Enogastronomia/ Presidente Marini inaugura banco del Sagrantino a “Enologica 32”
PERUGIA - "Il Sagrantino? E' piu' che un vino, un vino-simbolo dell'Umbria, che ne trasmette l'immagine nel mondo, non soltanto grazie alla qualita' del prodotto, ma al suo legame con la cultura e lo spirito del territorio, con il quale intrattiene un legame inscindibile". Lo ha affermato la presidente della giunta regionale dell'Umbria Catiuscia Marini, inaugurando stamani a Montefalco, insieme con il sindaco della citta' Donatella Tesei, il "Banco d'assaggio del Sagrantino", allestito presso il Chiostro di Sant'Agostino nell'ambito di "Enologica 32".
"E tutto questo - ha aggiunto la presidente della Regione - e' merito di imprenditori e cantine, che con il loro duro ed appassionato lavoro hanno contribuito a far si' che il sagrantino sia oggi quello che e', un vino che ha raggiunto livelli di qualita' apprezzati a livello mondiale e, al tempo stesso, un 'messaggero' delle eccellenze umbre".
Secondo Marini "occorre investire sempre di piu' nella promozione integrata del territorio, unificando ed utilizzando in sinergia settori e risorse fino ad oggi separati. Anche le risorse - ha spiegato la presidente - vanno utilizzate in forma integrata, in un processo di unificazione degli strumenti istituzionali a disposizione e nel quadro di una semplificazione amministrativa".
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