Promuovere il territorio attraverso le specialità biologiche, valorizzando i più suggestivi borghi dell’Umbria. É la sfida che la Provincia di Perugia sta portando avanti con Biofest, l’evento itinerante legato ad agricoltura biologica e turismo rurale. Dopo Valfabbrica e Assisi, dove la manifestazione ha accompagnato, rispettivamente, il Palio medioevale e le celebrazioni per San Francesco patrono d’Italia, da domani a domenica Biofest farà tappa a Gubbio. «É stata una delle città che per prima ha creduto a tale progetto – spiega Roberto Bertini, assessore al Turismo, Ambiente, Sport della Provincia di Perugia – e questa di Gubbio si presenta come una tre giorni intensa dove oltre alla mostra mercato troveranno spazio tante altre iniziative. Sempre più l'Umbria deve calarsi sulle proprie tipicità e sui suoi centri storici e Biofest punta proprio a valorizzare le città che la ospitano. Per le aziende biologiche che partecipano è un'opportunità per far conoscere i propri prodotti: l'agricoltura biologica va sostenuta promuovendo la qualità che esprime in un territorio ricco di arte, bellezze naturali del quale accresce l'attrattività. Il segreto per far questo è la sinergia tra enti e la valorizzazione di ciò che abbiamo per promuovere i nostri prodotti». La mostra mercato dei prodotti biologici, organizzata dalla Cia dell'Umbria, proporrà uno spaccato delle migliori produzioni regionali ed italiane, con prodotti agroalimentari (salumi, formaggi, miele, marmellate, olio, zafferano…) e “non food” (canapa, maglieria) che troveranno spazio negli stand allestiti nelle Logge dei Tiratori, in Piazza 40 Martiri. Una location che consentirà di ammirare le luci dell'albero di Natale più grande del mondo, le cui luci da martedì sera risplendono sul Monte Ingino. Non a caso l'appuntamento eugubino si chiama “Biofest sotto l’albero” con il programma che proporrà anche una serie di eventi dedicati ai più piccoli organizzati dal Comune di Gubbio. Sabato alle 9,45, nella ludoteca comunale, in piazza Bosone, è in programma “Alimenta la salute”, laboratorio creativo e d'arte dove i bambini saranno chiamati a manipolare i prodotti della natura (frutta, verdura...). Nel pomeriggio, dalle 16, la ludoteca comunale ospiterà l'evento “I bio-giocattoli” con la proiezione in anteprima nazionale di un filmato dedicato ai balocchi della tradizione costruiti con materiale “effimero” stagionale: fischietti, bambole, cerbottane, elfi volanti realizzati con legno, frutta o verdura. A seguire, un incontro sulle funzioni educative del gioco. Sempre sabato, dalle 9,45, è prevista la tavola rotonda “Il bio nel piatto”, riflessioni con esperti del settore sul “contributo dell’agricoltura biologica ad una dieta del benessere”. Durante Biofest, a Palazzo dei Consoli sarà inoltre possibile visitare la mostra “Dinosaurs”, allestita per la prima volta al di fuori dell'American Museum of Natural History di New York. Alle 21, la Chiesa di San Domenico ospiterà il tradizionale “Concerto sotto l’albero di Natale”, con ospite la Budapest Gypsy Symphony Orchestra. Durante la manifestazione, dalle 10 alle 18, è previsto il laboratorio multimediale Gola del Bottaccione – Archivio della terra (info e prenotazioni 075 9274494 - 328 1367418). Dalle 10 alle 17 sarà inoltre possibile accedere all'area multimediale curata dalla Provincia di Perugia che allestirà uno stand dove saranno rappresentati i sei comuni che aderiscono al progetto, con Valfabbrica, Assisi e Gubbio, Norcia, Marsciano e Castiglione del Lago.

Da  Cittadino e Provincia

 

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