PERUGIA - Interverrà anche l’assessore regionale all’Agricoltura, Fernanda Cecchini, alla tavola rotonda dal titolo “Territorio, olivo, olio: valori del turismo enogastronomico”, in programma per sabato 3 marzo a Trieste.
L’incontro di sabato è organizzato nell’ambito di “Olio Capitale Expo”, la manifestazione interamente dedicata all’olio extra vergine tipico e di qualità, in programma a Trieste dal 2 al 5 marzo e che rappresenta una vetrina di eccellenza a livello nazionale e internazionale per tutte le imprese del comparto.

“La manifestazione, che ospiterà un’area di 100 mq dedicata all’Umbria con la presenza di medie e piccole imprese del territorio – ha detto l’assessore Cecchini – è un’ottima opportunità per promuovere la produzione olivicola umbra che vanta produzioni di elevata qualità con i più alti livelli di certificazione, come il ‘Dop’. La Regione Umbria ha quindi raccolto l’invito ad essere presente a Trieste e collaborare con l’Associazione nazionale ‘Città dell’Olio” e il Coordinamento umbro – ha aggiunto - per promuovere in questa importante vetrina internazionale l’olio extravergine di oliva umbro, anche con l’obiettivo di ampliarne la commercializzazione.

La Regione Umbria – ha concluso l’assessore – attua da tempo una politica mirata alla valorizzazione del proprio territorio, sostenendo le produzioni agricole di qualità - come appunto l’olio extravergine di oliva e il vino – che, oltre al valore economico in senso stretto della produzione, danno un contributo sostanziale all’immagine della regione anche dal punto di vista ambientale e paesaggistico, con un ritorno in termini di presenze turistiche legate alla scoperta di quei territori che offrono interessanti proposte dal punto di vista enogastronomico”.
 

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