Dove ancora se ne sta discutendo a Monte Santa Maria Tiberina diventa realtà. Il percorso virtuoso della scuola “Borgo Antico” continua all’insegna dell’educazione alimentare e ambientale. Fortunati per il meraviglioso paesaggio che circonda la scuola, dopo l’istallazione dell’impianto fotovoltaico sull’istituto, la giunta comunale ha deciso di eliminare l’usa e getta in plastica dalla mensa scolastica introducendo l’uso delle stoviglie lavabili.

“E’ stata una scelta doverosa, pensata principalmente per la salute dei bambini, che si inserisce nel percorso educativo e culturale che l’amministrazione ha intrapreso con convinzione, insieme con la direzione scolastica e tutti gli operatori della scuola - afferma il Sindaco Letizia Michelini. Da quest’anno anche grazie al sostegno della Regione Umbria è stato possibile avviare laboratori pomeridiani di educazione alimentare e di cucina tipica umbra accolti con vivo gradimento da parte dei 'piccoli cuochi'. Da sottolineare che il nuovo progetto/percorso della scuola di Monte Santa Maria Tiberina non ha gravato sulle famiglie, ad onor del vero le tariffe sono rimaste tra le più basse di tutto il comprensorio e ben al di sotto della media.”

 

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