Controlli dei Nas in tutto il territorio, tre denunce e sanzioni amministrative

I carabinieri del Nas di Perugia hanno denunciato a piede libero tre persone per la macellazione clandestina di un bovino senza la prevista visita veterinaria. Tra gli indagati anche la proprietaria dell'animale, che è stata altresì sanzionata a livello amministrativo per avere omesso di far apporre la marca auricolare e per non averlo iscritto all'anagrafe bovina. I militari, a febbraio, hanno eseguito numerose ispezioni igienico sanitarie ed amministrative. Sono state comunicate all'autorità amministrativa diverse violazioni per: gestione del laboratorio galenico di una farmacia di Perugia in modo non conforme alle normative; omessa detenzione di sostanze obbligatorie previste dalla farmacopea ufficiale e mancata assicurazione della quantità minima prevista per alcune sostanze medicinali, a carico di una farmacia di Orvieto; carenze nelle procedure di autocontrollo, in una casa protetta per anziani di Terni; per aver aumentato la capacita' ricettiva di una struttura psichiatrica residenziale nella provincia di Perugia; carenze strutturali ed igienico sanitarie a carico di dodici ristoranti, pizzerie, bar, nove a Perugia e provincia, e tre a Terni e provincia, per scarse condizioni igieniche, per aver adibito a deposito alimenti due locali privi della necessaria autorizzazione, per inadeguatezza delle procedure di autocontrollo e per aver somministrato cibi precotti senza la prevista autorizzazione; carenza dei requisiti in materia di igiene e strutturali di una macelleria della provincia di Terni; carenza di requisiti strutturali ed igienici, omessa predisposizione dei sistemi di verifica delle procedure di autocontrollo e mancato adempimento degli obblighi di rintracciabilità in un oleificio di Spoleto; mancato accantonamento in luogo idoneo, di prodotti alimentari scaduti, in un negozio di frutta e verdura di Perugia; mancata attuazione dei sistemi di rintracciabilità, con sequestro di 220 confezioni di capocollo stagionato a carico di un salumificio di Perugia; mancata attuazione del piano di autocontrollo in un industria dolciaria di Perugia.