PERUGIA - Sara' l'occasione per un confronto fra operatori del settore enogastronomico sulle ''filiere agricole di qualita''' di Umbria ed Emilia Romagna, concluso dai presidenti delle due Regioni, Maria Rita Lorenzetti e Vasco Errani, il seminario che si svolgera' a Montefalco domenica prossima, presso le ''Cantine Caprai'', per iniziativa della ''Strada del Sagrantino'', Confagricoltura, ''Slow Food'' e Confindustria di Perugia.
''Le filiere della qualita'-Territori, percorsi e storie di successo'': questo il tema del seminario di studio, che, dopo la presentazione del gia' ministro dell'agricoltura Paolo De Castro, docente di economia agraria dell'Universita' di Bologna, si occupera' - e' detto in un comunicato di Palazzo Donini - delle filiere dell'olio extravergine, della norcineria e delle razze antiche, del vino.
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