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Gastronomia, nasce a Perugia la Scuola di taglio del Pata negra

07/09/2018 - 12:44 | Su iniziativa di Sergio Mercuri, la prima lezione si è tenuta a L’osteria di Bosco. Il maestro tagliatore Juan José Herrero ha svelato i segreti di questa eccellenza spagnola

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