ORVIETO - Attivare ad Orvieto un corso di studi tecnico con indirizzo per la viticoltura e l'enologia: e' la proposta lanciata alle istituzioni dal Consorzio tutela vini di Orvieto, con l'obiettivo di ampliare l'offerta formativa con un indirizzo di studi strettamente legato a uno dei prodotti tipici del territorio.

''Il successo che le scuole enologiche continuano a riscuotere in tutta Italia - ha spiegato il presidente del consorzio, Luigi Barberani - dimostra chiaramente che c'e' l'interesse ad approcciare lo studio della viticoltura e della enologia gia' dalle scuole secondarie. I mestieri del vino sono davvero numerosi e coinvolgono settori molto diversi tra loro. In questo senso, vista anche la recente attivazione ad Orvieto di un indirizzo turistico alberghiero, un corso legato al vino chiuderebbe il cerchio, qualificando ulteriormente l'offerta formativa''.
 

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