PERUGIA - La convocazione urgente, prima dell'inizio della campagna olearia, di un tavolo regionale per ''predisporre delle modifiche al Disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva Dop Umbria'', e' stata richiesta dal presidente di Coldiretti Umbria, Albano Agabiti, in una lettera indirizzata all'Assessore regionale all'Agricoltura, Fernanda Cecchini. L'intento - afferma Coldiretti in una nota - e' quello di contribuire con un lavoro condiviso, a rafforzare il ''ruolo'' del Disciplinare, orientandolo il piu' possibile verso le reali esigenze delle imprese agricole, tenendo ben presente che la via della certificazione alla Dop, riveste grande importanza sia per garantire l'origine dei prodotti, per il loro livello qualitativo, per la tracciabilita' e non da ultimo per la tutela dei consumatori. Continua quindi l'azione della Coldiretti, da sempre impegnata per organizzare l'offerta di eccellenze e naturalmente anche dell'olio extravergine di oliva: bisogna pero' moltiplicare gli sforzi per poter valorizzare quello che a tutti gli effetti puo' essere definito un ''ambasciatore aggiunto'' della nostra regione. Condividi