NORCIA - Si e' concluso oggi con grande pubblico il primo dei due wek-end della mostra mercato del tartufo nero pregiato e delle eccellenze gastronomiche che hanno trasformato Norcia in un ''salotto del gusto''. Il prossimo sara' dal 5 al 7 marzo. ''Re tartufo'' e' il protagonista di queste sei giornate insieme a formaggio, lenticchie, prosciutti e insaccati della montagna nursina. Uno spazio e' stato riservato anche ai sapori della Puglia, regione ospite della 47/a edizione della rassegna. Soddisfatto il sindaco Gian Paolo Stefanelli: ''Abbiamo messo in vetrina - ha detto - non solo e soltanto il tartufo e le norcinerie, ma anche le risorse ambientali, culturali, storiche e artistiche. Questa e' la dimostrazione di quanto sia viva e dinamica la citta' e il territorio. Da sempre la nostra gente e' laboriosa e fa del lavoro e della discrezione i tratti piu' significativi della propria dignita' e del proprio modo di essere''. Gli organizzatori parlano di un successo record con oltre 50.000 presenze in tre giorni e con un alto flusso di operatori commerciali provenienti da ogni parte d'Italia. ''E' questo un segnale rilevante - ha commentato il sindaco - che conferma il vivo interesse del pubblico e degli operatori specializzati nei confronti dei nostri prodotti tipici. Credo che il miracolo lo abbia compiuto anche il rinnovamento della mostra e dei suoi stand. Gli espositori sono rimasti tutti molto soddisfatti''. Condividi