FOLIGNO - Presentato, oggi, venerdì 26 febbraio a Foligno, il portale biologico dell’Umbria. Esempio innovativo di piattaforma digitale dove s’incontrano la domanda e l’offerta con lo scopo di incrementare la diffusione dei prodotti biologici e tipici dell’Umbria con il criterio della filiera corta. Presenti sul sito 200 tra produttori, trasformatori e distributori biologici e 180 possibili consumatori tra mense scolastiche, centri cottura e Gruppi d’Acquisto dell’Umbria. Il portale nasce con l’obiettivo di far incontrare la domanda e l’offerta di cibi biologici e punta ad essere una piattaforma per il settore in Umbria. Si tratta di un progetto unico nel suo genere che fa capo al 3A - Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria: all’interno del sito web trovano spazio i produttori biologici regionali legati alle tre associazioni di categoria (Aiab - Umbria Biologica- Pro Bio) e tutti i potenziali consumatori collettivi, quali mense pubbliche, scolastiche, di aziende, gruppi d’acquisto, centri di cottura, etcc.. Nel "luogo d'incontro per chi offre e chi cerca cibi buoni e sani" sono disponibili numerosi nominativi di aziende produttrici, trasformatrici e distributrici di alimenti biologici. Piazzabio, censisce soggetti potenzialmente interessati al consumo di alimenti che rispettano i principi della natura tra cui mense scolastiche, ospedaliere, di comunità e aziende specializzate nella ristorazione collettiva. Prossimo passo sarà quello di censire e avvicinare al mondo biologico le mense delle pubbliche amministrazioni, degli ospedali e delle imprese private. Attenzione particolare sarà rivolta ai gruppi d’acquisto che ad oggi in regione assorbono il 30% delle produzioni biologiche. Il suo primo nucleo si sviluppa in Umbria con l'ambizione di estendere il servizio alle altre regioni, con particolare attenzione a quelle dell'Italia centrale. Il lavoro di costruzione e lancio di Piazzabio.it è stato reso possibile dalla legge regionale n. 21 del 2001, rifinanziata dal DAP 2008 (legge finanziaria). L'Assessorato regionale all'Agricoltura ne ha affidato la realizzazione al 3A-Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria in collaborazione con MenteGlocale. L’iscrizione per i produttori e per i consumatori è gratuita, chi fosse interessato ad aderire al progetto può trovare le informazioni sul sito www.piazzabio.it Sono intervenuti alla presentazione: Nando Mismetti Sindaco di Foligno, Carlo Liviantoni Vicepresidente e Assessore agricoltura e foreste - Regione Umbria, Andrea Sisti Amministratore unico 3A-Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria, Vincenzo Vizioli Presidente Aiab Umbria, Emiliano Marini Presidente Umbria biologica, Angela Ciacci MenteGlocale, Ernesta Maria Ranieri Direttore Regionale Agricoltura e Foreste Regione Umbria. Realizzato il sito ora il progetto parte con la fase 4, quella della promozione. Le fasi del progetto: 1) individuazione dell’offerta 2) individuazione della domanda 3) creazione del portale del prodotto tipico e biologico 4) sensibilizzazione e promozione 5) diffusione dei risultati Condividi