Il cioccolato non fa venire i brufoli: l'ADOI spiega perché

PERUGIA - E’ notizia di questi giorni, che ha fatto la felicità di tutti i golosi ed in particolar modo degli adolescenti, che il cioccolato non fa venire l’acne. A renderlo noto l’Adoi, l’associazione dermatologi ospedalieri italiani che domani, presso il Centro Congressi Perugia all’Hotel Giò Jazz, terrà il I Simposio nazionale “Acne e cioccolato”. I lavori inizieranno alle ore 15.00 alla presenza di Patrizio Mulas, presidente Adoi. A coordinare i lavori del convegno saranno invece i dermatologi Stefano Simonetti e Gian Marco Tomassini.   Pensato invece per i più piccoli il ricco calendario di iniziative didattiche per svelare tutti i segreti del Cibo degli Dei. Oltre al tradizionale ABC del Cioccolato, le lezioni per conoscere tutta la filiera di produzione del cacao, dalla piantagione al prodotto finito, in compagnia della chocotaster Monica Meschini, quest’anno la vera novità è rappresentata da I Pasticcioni. I laboratori didattici e manipolativi, che si tengono tutti i giorni nella sala Forno della Rocca Paolina e grazie alla collaborazione con l’IPSS, Istituto Professionale di Stato per i Servizi di Terni, mettono alla prova i più piccoli nella preparazione di dolci e cioccolatini. La presenza dei Pasticcioni ad Eurochocolate, dopo il successo registrato nlla passata edizione di Cioccolentino a Terni, si deve proprio alla recente partnership tra la kermesse perugina e quella ternana in programma dall’11 al 14 febbraio 2010.   Sempre per i più  piccoli, ma con un’attenzione diretta ai valori del commercio equosolidale, Eurochocolate propone l’Equoscuola e il percorso ludico-didattico Nanauà per le vie del cacao, entrambi inseriti nell’ambito di Eurochocolate World. Mentre con l’Equoscuola gli allievi della primarie e delle medie inferiori si avvicineranno alla cultura dei Paesi produttori di cacao e ai principi elementari del commercio equo e solidale per approcciarsi ad un consumo consapevole di cioccolato con Nanauà per le vie del cacao, i visitatori saranno condotti dal piccolo azteco Nanauà, attraverso cinque installazioni ludico-didattiche, indietro nella storia alla scoperta delle origini del cacao, dai tempi dei Maya ai giorni nostri. Infine, domani alle ore 18.00 in occasione di Cioccolata con l’Autore Valerio Varesi presenterà la sua ultima fatica letteraria: “Il commissario Sanesi e la mano di Dio”.   IL LIBRO:  In un freddo pomeriggio di gennaio, sulle tracce dell’assassino di un uomo trovato cadavere in acqua, sotto il più antico ponte di Parma, il commissario Soneri decide di cercare la verità risalendo il fiume. Si ritroverà ad indagare in un borgo dell’Appennino, vicino ad un passo percorso un tempo da mercanti e pellegrini e ora battuto da “spalloni” della droga e popolato da una strana comunità dei boschi” che ha tagliato le comunicazioni con il mondo. Lì scoprirà che la vittima era un temuto imprenditore locale al centro di un inquietante scontro di interessi e incontrerà  anche un bizzarro uomo di Dio, un prete dalla fede eversiva finito tra quei monti per punizione... Soneri è un antieroe schivo, un “uomo del nord”, sensibile e abile investigatore , che è entrato nell’immaginario degli appassionati del genere. Alla Fiera di Francoforte un prestigioso editore anglosassone (Maclehose Press-Quercus) ha acquisito i diritti mondiali in lingua inglese di tre romanzi della serie Soneri.       L’AUTORE:  Valerio Varesi, nato a Torino nel 1959 vive a Parma e lavora nella redazione bolognese del quotidiano La Repubblica. Per Frassinelli ha già pubblicato il romanzo Le Imperfezioni e sei titoli dedicati alle inchieste del commissario Soneri, diventato anche il protagonista della serie televisiva Nebbie e Delitti, in onda su Rai Due ed interpretato da Luca Barbareschi. Varesi è pubblicato con successo in Gran Bretagna, Germania, Spagna e Turchia.