Foligno/ Dal 24 al 27 settembre tornano "I primi d'Italia"

PERUGIA - ''I Primi d'Italia'', unico Festival nazionale dedicato al mondo dei primi piatti, tornera' dal 24 al 27 settembre a Foligno. Come evidenzia la societa' organizzatrice Epta-Confcommercio in una nota ''quest'anno sara' ancor di piu' all'insegna dell'originalita' e dell'inventiva''. Oltre a degustazioni continuative nelle 14 location sparse nel centro storico - tra cui il Villaggio delle Ricette Creative con primi piatti di pastifici industriali tra cui Voiello, Garofalo e Spigadoro, ed il Villaggio della Tradizione e Tipicita' con la pasta artigianale come Setaro e Fabbri - il Festival dara' la possibilita' al pubblico di ammirare e gustare, formati di pasta unici al mondo. Nella Corte del Palazzo medievale Trinci troveranno la giusta cornice originali produzioni artigianali, messe in mostra nelle gallerie dedicate ai migliori pastifici italiani: la Galleria dei Formati Speciali e la Galleria dei Formati Regionali. ''Quest'anno - ha detto Roberto Prosperi, presidente di Epta - il Festival rendera' la pasta una vera e propria opera d'arte anche con l'allestimento nel centro storico di Foligno, di celebri dipinti rivisitati e impreziositi da curiose incursioni di pasta; come la Gioconda di Leonardo alle prese con gli spaghetti o la Venere del Botticelli su di una gigante farfalla di pasta...''.