L'azienda Monini nonostante la crisi tiene il mercato con un fatturato di 133 milioni di euro. Ha chiuso il 2008 con in lieve flessione rispetto al 2007 che ha registrato un più 134 mln di euro. La società, Monini secondo quanto riferito dalla società, con i suoi 15 milioni di olio extravergine prodotti, copre il 9,6% del mercato italiano dell'extravergine. In particolare Nel 2008 la società ha realizzato un fatturato sul mercato interno di 98,00 milioni di euro mentre 35,0 milioni sono stati realizzati sul mercato estero.
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