CHIUDONO LE FONTANELLE PUBBLICHE GRATUITE E INAUGURANO LE FONTANELLE CON LE BOLLICINE …….. A GETTONI

Michele Pietrelli, Candidato Sindaco della Lista Civica Perugia a Cinque Stelle, contesta le recenti fontanelle pubbliche a pagamento che danno sia acqua natura che gassata. Le fontanelle a gettone sono state realizzate a Spoleto e Foligno. Umbrialeft pubblica la sua lettera con ricetta alternativa. Cari Cittadini, è recentissima la notizia che la Regione e i principali Enti locali hanno inaugurato una serie di fontanelle automatiche a pagamento, eroganti acqua dell’acquedotto, addizionata di anidride carbonica. Avrete certamente notato la tendenza in atto: chiudere le fontanelle pubbliche gratuite, motivando la scelta con il presunto pericolo di mancato controllo dell'acqua, e aprire fontanelle di acqua frizzante a pagamento. Si pagheranno infatti 5 centesimi al litro: l'acqua potabile che sgorga dai nostri rubinetti costa 50 volte di meno! E’ un evidente sperpero di denaro pubblico, visto che si tratta di erogatori pagati dagli Enti pubblici e sembrerebbe l'ennesimo insulto alla nostra intelligenza. Infatti, cari Cittadini, vi piace l'acqua fresca e per di più frizzante? Vi piacerebbe averla in casa, sempre pronta e disponibile, di giorno e di notte? Presto fatto: esiste un’alternativa percorribile: dal vostro rubinetto di casa o dell’ufficio, bella e pronta, con qualche piccola modifica, potrete anche soddisfare la vostra voglia di bollicine. Chi si è stufato di portare in giro le casse dell'acqua minerale e vuole evitare rifiuti (bottiglie PET), può acquistare un addizionatore di anidride carbonica. Si tratta di un apparecchio che, senza corrente elettrica, arricchisce di anidride carbonica l'acqua del rubinetto messa in un apposita bottiglia per mezzo di una cartuccia ricaricabile. I vantaggi sono un sapore più buono e una maggiore protezione contro i germi grazie all'anidride carbonica. Ma: bisogna fare attenzione all'igiene durante la preparazione e all'imbottigliamento. La temperatura dell'acqua da imbottigliare deve essere il più bassa possibile. In caso di lungo differimento della consumazione bisogna tenere la bevanda in frigorifero; è preferibile comunque berla in giornata. Le bottiglie e l'apparecchio devono essere lavati regolarmente con acqua calda. Quando acquistate un apparecchio fate attenzione a che: - l'apparecchio produca tante bollicine (molta anidride carbonica vuol dire protezione contro i germi!); - non ci siano residui di ammorbidenti (protezione contro la rottura delle bottiglie PET); - le bottiglie di plastica siano adatte alla lavastoviglie e sostituite in caso di danneggiamento della superficie. Altri consigli utili: * in caso di problemi di salute consultare il medico per sapere quale acqua è la più adatta; * se proprio si è costretti ad acquistare dell'acqua minerale, fare attenzione alla composizione (etichetta) e sceglierla a secondo dell'utilizzo desiderato (chiedere al medico); * nelle persone sane che si alimentano in modo equilibrato (che mangiano regolarmente frutta, verdura, prodotti lattici ed integrali) il fabbisogno di sostanze minerali è coperto naturalmente e non dev'essere integrato tramite il consumo di costose acque minerali; * il contenuto di sostanze minerali dell'acqua potabile del rubinetto è di buona qualità e naturale, controllato più volte al giorno; * contaminazioni, specialmente nelle abitazioni private derivano da impianti di raccoglimento vecchi e poco protetti o da tubature vecchie all'interno della casa. In caso di sospetto di acqua imperfetta, fate esaminare le tubature della casa ad un idraulico; * per sicurezza informatevi presso il comune e gli esercenti delle centrali idriche sulla qualità dell'acqua; * se avete addizionato l'acqua di anidride carbonica fate attenzione alla pulizia e igiene dell'apparecchio e delle bottiglie; * chi, per abitudine, preferisce l'acqua minerale dovrebbe essere consapevole che lo fa solo per il sapore e che l'acqua non è migliore e più sana solo per il fatto che sull'etichetta c'è scritto: acqua minerale.