SPELLO – Nico Valecchi e Stefano Giardini hanno siglato venerdì sera, nello studio del notaio Mario Bivati, l’atto notarile definitivo di affitto di Pasta Julia con impegno irrevocabile all’acquisto. Lo storico stabilimento di Spello è stato affidato alla coppia di imprenditori umbri, soci della nuova Pastificio Fidelia Srl, mettendo a punto un’operazione da 4,6 milioni di euro.

I documenti sottoscritti prevedono un contratto di affitto per i prossimi 5 anni al termine dei quali Valecchi e Giardini procederanno all’acquisto del complesso aziendale e del marchio. Dopo anni di discussioni la vicenda si è conclusa nel migliore dei modi anche grazie alla professionalità del nuovo rappresentante legale della vecchia società in liquidazione, Carlo Alberto Zualdi. «Siamo molto soddisfatti del risultato raggiunto – ha spiegato Nico Valecchi - il duro lavoro degli ultimi mesi è stato ricompensato. E’ emersa la bontà e la qualitàdel nostro progetto rispetto agli altri. Non abbiamo sacrificato i livelli occupazionali, anzi, ora il nostro obiettivo è quello di creare il pastificio più grande del Centro- Italia ed assumere altri lavoratori. Da settembre questo sogno diventerà realtà grazie alle recenti acquisizioni di fatturato estero».

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