PERUGIA - Perugia dal 17 al 26 ottobre tornera'' ad essere capitale del cioccolato con la ventunesima edizione di Eurochocolate. E' MasterChoc il tema scelto per questa edizione "che coinvolgera'' mille persone, sette nazioni e in cui speriamo di confermare il milione di presenze", ha detto il presidente Eugenio Guarducci alla presentazione dell'evento alla sede dell''Universita' dei sapori.

La stessa Universita'' dei sapori, partner di Eurochocolate, promuovera' 56 eventi all'interno del Polo MasterChoc, firmato dal main partner Expo Milano 2015, che sara' allestito in piazza IV Novembre. Li' verranno proposte anche significative anticipazioni della presenza di Eurochocolate all'esposizione internazionale in veste di advisor progettuale e culturale del Cluster del cacao.

Nel programma del festival, che si svolgera' nel centro storico di Perugia, ci sono anche classici. Fra tutti le sculture di cioccolato, che saranno scolpite lungo corso Vannucci, e la rassegna letteraria Cioccolata con l'autore.

Fra le novita' a respiro internazionale il Cacao Cluster Working Group 3rd Meeting, incontro dei paesi che saranno presenti all'Expo 2015, al quale parteciperanno Bolivia, Brasile, Colombia, Costa D'Avorio, Peru', Sao Tome' e Principe.

Il cioccolato di qualita' intanto sara' celebrato il 12 ottobre con il Chocoday, giornata internazionale del cioccolato e cacao ideata per promuovere nel mondo il cioccolato di qualita'.

Alla presentazione dell'evento, nel quale si alterneranno ospiti d'eccezione del settore come il tedesco Christian Ullrich, campione del mondo di Latte Art 2014, hanno partecipato fra gli altri Anna Rita Fioroni e Maurizio Beccafichi dell''Universita' dei sapori, Giorgio Mencaroni (Camera di commercio) e l'assessore comunale Michele Fioroni.

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