PERUGIA - Anche quest'anno Cascia si appresta a celebrare l'originale matrimonio tra scorzone e rosa canina. Da venerdi' a domenica prossima torna, infatti, per la sua sesta edizione, "Aestivum", la mostra mercato del tartufo estivo e della rosa che per tre giorni animera' la citta' di santa Rita di stand gastronomici, musica, arte, cultura e folclore.
 

L'evento, che inaugurera' il cartellone dell'Agosto casciano, e' stato presentato oggi a Perugia da Gino Emili, Monica Del Piano e Piero Reali, rispettivamente sindaco, assessore al turismo e consigliere con delega ai grandi eventi del Comune di Cascia.
 

"L'abbinamento - ha spiegato Emili - puo', a prima vista, sembrare particolare. In realta' la rosa selvatica e' una delle piante 'comari' del tartufo ed e' diffusissima nel nostro territorio. Il tuber aestivum cresce proprio laddove ci sono piante di questa specie. La rosa ha, poi, per noi un significato ancor piu' particolare perche' profondamente legata alla figura di Santa Rita".
 

La manifestazione - e' detto in una nota dei promotori – si aprira' la sera di venerdi' 8 agosto con un laboratorio artistico creativo di rose in cartapesta e un "live" musicale che culminera' con la degustazione gratuita di una torta alle rose.
 

La mostra mercato vera e propria si sviluppera', invece, nelle giornate di sabato e domenica, tra piazza Garibaldi e i giardini Magrelli, con oltre 40 stand dedicati al tartufo e ad altri prodotti tipici come farro, roveja e salumi.
 

Novita' di questa edizione sara' la mostra d'arte di pittura e artisti in estemporanea "Petali d'arte", che vedra' pittori e scultori esporre le proprie opere e realizzarne di nuove dal vivo.
 

"Mentre per lo scorzone - ha detto il sindaco Emili – questo e' il periodo migliore, non possiamo dire lo stesso per le rose. Abbiamo percio' pensato di rappresentare questo fiore utilizzando altri metodi e mezzi e 'Petali d'arte' e' il risultato di questa scelta". "Sempre tra gli eventi culturali - ha poi ricordato l'assessore Del Piano - in calendario avremo anche un seminario tecnico sulla coltivazione del tartufo e la presentazione di due libri dedicati alla storia della nostra citta'".
 

"Terminato Aestivum - ha annunciato Reali - per tutto agosto e settembre sara' un susseguirsi di iniziative".    Fra le altre, e' in programma il 19 agosto il Palio delle frazioni, gara culinaria giunta alla sua undicesima edizione.

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