PERUGIA -  A corso Vannucci la festa di SLOW FOOD sabato 17 maggio dalle 15,30 alle 22,00.

Il 2014 è l’anno internazionale dedicato dall’ONU all’agricoltura familiare e Slow Food, che la sostiene attraverso i Presidi, i Mercati della Terra e le Comunità del Cibo di Terra Madre, ha voluto dedicare lo SLOW FOOD DAY  2014 proprio alle piccole aziende agricole.

 

QUESTO IL PROGRAMMA

Ore 15:30 - Sala “Binni” via delle Prome (vicino alla Biblioteca Augusta) - II consumatori, che Slow Food invita a diventare co-produttori, incontreranno i piccoli produttori per conoscere soprattutto i valori che questa agricoltura incarna e i benefici che comporta per l’ambiente, la salute, l’economia e il benessere delle persone.

Nel 2050 saremo 9 miliardi di persone. Come mangeremo?

Secondo Slow Food l’agricoltura familiare può nutrire il pianeta in modo sostenibile: BUONO, PULITO E GIUSTO. Bisogna decidere da che parte stare ragionando insieme con piacere.

Ore 17:30 Alla Pasticceria Sandri ragioneremo di caffè partecipando alla tostatura e gusteremo uno sdigiunino che comincerà con salse di chiocciola e finirà con la dolce idea di chiocciola che Carla Schucani e Luca Pottini hanno ideato per la festa di Slow Food.

Venerdì 16 alle ore 10,30 presso la scuola Valentini di Elce ORTO IN CONDOTTA e ORTO IN BOCCA: visita all’orto e piccola degustazione.

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