MADRID - Le eccellenze dell'Umbria "sbarcano" alla piu' importante fiera enogastronomica spagnola: dal 10 al 14 marzo, infatti, la 28/a edizione del Salone internazionale del club dei Gourmet ospitera' un'"Area Italia" nella quale produttori e distributori presenteranno al mercato spagnolo le migliori produzioni di Sardegna, Umbria e Sicilia.
 

L'evento e' organizzato dalla camera di Commercio italiana a Madrid d'intesa con l'Ambasciata italiana, e sara' proprio l'ambasciatore Pietro Sebastiani ad "alzare" il sipario sul "made in Italy" enogastronomico. Nell'area espositiva saranno proposti i prodotti italiani tipici e di qualita', tra cui i tartufi umbri, porchetta e insaccati tipici del Centro Italia, il pistacchio di Sicilia, formaggi e altri prodotti sardi – tra cui il pane casarau - il caffe' macinato di qualita', e molti altri prodotti provenienti da altre regioni d'Italia.
 

Un ricco programma di eventi e attivita' collaterali organizzate nella stessa "Area Italia" permettera' di conoscere da vicino alcuni dei prodotti piu' emblematici della cucina italiana e le ricette della tradizione regionale preparate da rinomati chef italiani, tra cui Luigi Pomata, executive chef dei ristoranti "Da Nicolo" a Carloforte e "Next door" a Cagliari, Cristian Aru, Enrica Barni, chef dell'Accademia del Gusto di Madrid e Fernando Legido Sanchez, chef e co-proprietario del ristorante "La Gamella" di Madrid.

 

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