TERNI - Promuovere la sana alimentazione tra i giovani e, contemporaneamente, l'uso dei prodotti locali nelle mense scolastiche: questo il duplice obiettivo del protocollo d'intesa firmato stamani a Terni tra Coldiretti, Comune di Montecastrilli e istituto comprensivo "Petrucci".
 

L'accordo da' infatti l'impulso all'organizzazione di una piattaforma logistica per la fornitura, al circuito delle mense scolastiche, di prodotti a chilometro zero.
 

Come ha ricordato il presidente di Coldiretti Terni, Massimo Manni, "la filiera corta nella percezione collettiva non rappresenta solo un modo di produrre e consumare, ma un processo piu' complesso che incide sui livelli occupazionali e sulla creazione di ricchezza, cambiando la traiettoria socio-economica delle comunita' coinvolte".
 

Tra gli impegni del protocollo anche di mettere in relazione imprese agricole e scuola per la realizzazione di percorsi didattici, promuovere un mercato degli agricoltori nel Comune di Montecastrilli e l'utilizzo di prodotti locali nella scuola.
 

"L'amministrazione - ha evidenziato il sindaco di Montecastrilli, Fabio Angelucci - e' molto sensibile alle tematiche legate alla sostenibilita' ambientale e alla salvaguardia del bene comune".

 

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