PERUGIA - "Una importante azione a tutela della salute dei consumatori e delle imprese agricole, contro chi mette a rischio l'immagine del Made in Italy agroalimentare". E' quanto afferma Coldiretti Umbria in riferimento all'azione dei Nas dei carabinieri di Udine sul commercio di latte tossico, che, proveniente dal Friuli, interesserebbe a vario titolo diverse regioni italiane, tra cui l'Umbria.

 

"In Umbria - afferma Coldiretti - la produzione lattiero casearia si avvale di rigorosi sistemi di controllo sulla qualita' del prodotto. Di doppi controlli fondati sia sull'importante attivita' delle autorita' preposte, che su sistemi di autocontrollo aziendali, che si avvalgono dell'opera dell'associazione regionale allevatori dell'Umbria, impegnata a rilevare mensilmente quantita' e qualita' del latte prodotto da ogni vacca. Una doppia garanzia quindi per il latte prodotto in Umbria e garantito come tale sia per gli imprenditori agricoli che per i cittadini-consumatori, a fronte, tra l'altro, del fatto che oltre il 90% del latte prodotto viene raccolto dal Gruppo Grifo Agroalimentare, una realta' imprenditoriale che basa il proprio lavoro su territorialita', qualita' e origine certa delle produzioni".

"Sono infatti il legame con il territorio, la trasparenza e la qualita' delle produzioni - prosegue Coldiretti - i punti di forza imprescindibili per gli allevatori umbri, anche a fronte di una crescente consapevolezza della societa' su quanto quotidianamente arriva sulle tavole. La dinamicita' del settore umbro e' testimoniata dal fatto che a livello regionale oltre 10mila vacche da latte e circa 150 allevamenti, consentono di produrre prodotti di alta qualita' del nostro territorio".

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