Terra di grandi formaggi e apprezzate produzioni casearie, Vallo di Nera si appresta a riproporre, per la sua 16esima edizione, ‘Fior di cacio’. La manifestazione, nata per valorizzare le numerose aziende casearie locali e regionali, torna nel borgo medievale fortificato sabato 9 e domenica 10 giugno con un ricco e variegato programma.