MONTEFALCO - Sarà dedicata ad una speciale celebrazione, i 25 anni della Docg Montefalco Sagrantino, la 38/a edizione di Enologica, organizzata da Consorzio Tutela Vini Montefalco, Comune di Montefalco e Strada del Sagrantino, dal 15 al 17 settembre. Nel 1992 fu portato a compimento il cammino per il riconoscimento della Docg: "Una rivoluzione - spiega Amilcare Pambuffetti, presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco - evolutasi nel tempo grazie allo spirito di unione di tutti i produttori, che ha portato il Sagrantino, e con esso il territorio umbro, a crescere e consolidarsi". Dal 2000 ad oggi, la superficie di vigneto iscritta alla Docg è quintuplicata (da 122 a circa 610 ettari), la produzione triplicata (da 660 mila a circa 2 milioni di bottiglie) e sono nate più di 30 cantine, con l'incremento generale delle attività produttive e dell'occupazione.

    

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