Torna a Mantignana la rassegna della torta di Pasqua umbra

PERUGIA - Torna dal 13 al 16 marzo a Mantignana “La rassegna della torta di Pasqua umbra” che giunge quest'anno alla sua settima edizione. Alla manifestazione, organizzata da Confartigianato, Cna, Gusti dell'Umbria, Camera di Commercio, Comune di Corciano e associazione Arcs di Mantignana, saranno presenti una quarantina di panificatori del territorio perugino che prepareranno e offriranno ai partecipanti un assaggio della loro torta di pasqua. Per il terzo anno consecutivo la rassegna supera anche i confini locali e ospita la Liguria e l'Abruzzo, regioni che condividono con l'Umbria la tradizione delle torte di Pasqua salate: la torta Pasqualina in Liguria e la pizza di Pasqua in Abruzzo.